【塩元帥・竜王店】滋賀県竜王町　化学調味料不使用にこだわるラーメン→閉店

塩元帥へのアクセス

塩元帥は以前紹介した「来来亭・竜王店」の近くにあります。

名神竜王ICの近くで、三井アウトレットパークが近くにあります。
近くに鉄道駅などないので、駐車場は広くありました。
20台程度は停められると思います。

カウンター15席、テーブルが8席ほどありました。
私が行ったときは、まだ出来たばかりだったのでしょうか、店がかなりきれいに見えました。
社員教育が行き届いているようで、店員さんの愛想もよかったです。

塩ラーメンがメインで、醤油ラーメンと味噌ラーメン、つけ麺もありました。
チャーハンや餃子、丼ものなど、サイドメニューも充実していて、ラーメンとセットにできます。
なお、キムチとニンニクはセルフサービスで食べ放題になっています。

塩ラーメンとチャーハンのセットです。
豚骨と鶏ガラから出汁を取っているようでした。
麺はやや細い麺。
スープと絡み合って美味しかったです。

隠し味に柚子が使われていますが、好みで量やある無しが選べるようです。
ネギや菊菜もアクセントとして合っています。

チャーシューとメンマはごく普通ながら、美味しいものでした。
チャーハンも醤油ラーメンの出汁を利用しているそうで、美味しくいただけました。
ただ、単品で500円以上するのは少し高いかなと思いました。

この店のラーメンは、ラーメンはもちろんのこと、サイドメニューまですべて化学調味料不使用を貫いているそうです。
大阪発祥のラーメンで、暖簾分けが進んでいるようで、近畿から岡山あたりに進出中のようです。

チェーン店というより、暖簾分けのようなので、本店以外でもクオリティを維持しているようですね。
来々亭共々、うまいチェーン店が増えるのはうれしいことです。

住所：滋賀県蒲生郡竜王町薬師1170-4
名神竜王ICの近くです。
電話番号：0748－58－3581
営業時間：11:00～0:00
定休日：年中無休

追記・この店については閉店されました。

しかし、現在滋賀県内には塩元帥の店舗が草津、守山、東近江の3市にできています。